Машината е поддържана и много запазена. Купена е от Робуста ООД Пловдив 2013 г и е ползвана за сезоните от един собственик в малък италиански ресторант в гр.Балчик. Рязани са на слайс: прошуто крудо ди Парма, прошуто котто, салами Калабризе и Милано и сирина Провалоне и Скаморца. На смимките се вижда потъмнена алуминиева повърхност при неправилно почистване с обезмаслител, което е потъмнило повърхността , но не я е нарушил и спукана пласмасов държател, който съм обезопасил с неръждаеми пружини за спиране на процеса.